Περιτύλιγμα λευκού λάχανου κιμά

1. Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε και πλένουμε το λάχανο και το βράζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
2. Ετοιμάζουμε το βρασμένο και μαλακωμένο λάχανο σε μορφή τυλίγματος.
3. Κατά την προετοιμασία της γέμισης, πλένουμε το ρύζι και το πλιγούρι και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
4. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τον μαϊντανό και τα προσθέτουμε στο μπολ με το ρύζι και το πλιγούρι.
5. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
6. Έπειτα, πάρουμε λίγη από τη γέμιση που ετοιμάσαμε και τη βάζουμε στο λάχανο και την τυλίγουμε.
7. Έτσι τυλίγουμε όλα τα υλικά και τα βάζουμε στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε.
8. Προσθέστε το χυμό ντομάτας και ζεστό νερό και βάλτε το στο μάτι της κουζίνας.
9. Όταν το νερό της μεμβράνης πάρει βράση, το αφήνουμε να ψηθεί για 1 ώρα και 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
10. Στο τέλος του χρόνου, ας ξεκουραστούμε και ας σερβίρουμε το φαγητό μας. Καλή όρεξη.

Συνταγή λευκού λάχανου περιτυλίγματος με κιμά με φωτογραφία