μαγνολία

1 λίτρο γάλα, ζάχαρη και λάδι ανακατεύονται και ψήνονται σε δυνατή φωτιά μέχρι να λιώσει το λάδι και αφού βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση, ψήνεται σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα. Χρησιμοποιείται μετά από ένα βράδυ στο ψυγείο.

Το γάλα, το οποίο διατηρείται όλη τη νύχτα, μπαίνει σε μια κατσαρόλα, προστίθενται κρόκοι αυγών και ανακατεύεται καλά. Προσθέτουμε ζάχαρη, αλεύρι, άμυλο, χτυπάμε καλά και ψήνουμε μέχρι το μάτι να γίνει μάτι (να μην είναι σκούρο). Αφού ψηθεί, προσθέτουμε τη βανίλια και τη σαντιγί και ανακατεύουμε καλά.

Στο κάτω μέρος των ποτηριών μας βάζουμε ροντισμένα παιδικά μπισκότα, από πάνω φράουλες, τοποθετούμε μια κουταλιά μανόλια που ετοιμάσαμε, ενδιάμεσα τα παιδικά μπισκότα που έχουμε ετοιμάσει, μια άλλη κουταλιά μανόλια και ένα μπισκότο μωρού. τοποθετείται από πάνω και διακοσμείται. Ξεκουράζεται στο ψυγείο για 2 ώρες και σερβίρεται.

Καλή όρεξη.