Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρύζι με νούντλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μουλιάζουμε το ρύζι σε βρασμένο νερό για 15-20 λεπτά προσθέτοντας αλάτι και μερικές σταγόνες λεμόνι.
Πλένουμε και στραγγίζουμε το ρύζι.
Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο. Ρίξτε μέσα τον φιδέ.
Όταν ο φιδέ γίνει ροζ, προσθέτουμε το ρύζι και το τσιγαρίζουμε λίγο.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το βούτυρο, το λιώνουμε.
Στη συνέχεια, προσθέστε 2 φλιτζάνια βρασμένο νερό στην κατσαρόλα.
Πετάξτε το αλάτι, κλείστε το καπάκι, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με ελεγχόμενο τρόπο μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αν δεν έχετε την ευκαιρία να μουσκέψετε το ρύζι σε νερό λόγω χρονικών περιορισμών, προσθέστε περισσότερο νερό κατά το μαγείρεμα. Προτείνω να προσθέτουμε λίγο λίγο νερό ελεγχόμενα.
Συνταγή ρυζιού με νουντλς χορδής με φωτογραφία
