Mucver κολοκυθάκια φούρνου

1. Αρχικά τρίβουμε τα κολοκυθάκια, στύβουμε καλά το ζουμί για να μην φάει πολύ αλεύρι.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το καρότο, τον ψιλοκομμένο άνηθο και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε με τη σειρά το λευκό τυρί, τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι, το ελαιόλαδο, το μαύρο πιπέρι και την πάπρικα.
4. Το ανακατεύουμε καλά και το απλώνουμε σε κύκλους πάχους 1 εκ. περίπου με τη βοήθεια ενός κουταλιού σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ψηθεί η κορυφή.

** Ας χρησιμοποιήσουμε τα κολοκυθάκια γρήγορα μετά το τρίψιμο, τα κολοκυθάκια θα ποτιστούν όσο περιμένουν.

**Μπορείτε να προσθέσετε μαϊντανό και λίγα φύλλα φρέσκου κρεμμυδιού σύμφωνα με το γούστο σας και τα υλικά στο σπίτι.

Μπορείτε να σερβίρετε το mucver με σκορδο γιαούρτι, καλή όρεξη 🙂

Συνταγή Mucver κολοκυθάκια φούρνου με φωτογραφία