Συνταγή χαλβά με σιμιγδάλι

Βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια, τσιγαρίζουμε το βούτυρο, το σιμιγδάλι και τα καρύδια σε μια κατσαρόλα μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα. Αφού ψηθεί καλά, ρίχνουμε γρήγορα το γάλα και το ανακατεύουμε μια δυο φορές και σκεπάζουμε το καπάκι της κατσαρόλας. Μετά από 2-3 λεπτά, μόλις στραγγίσει το νερό, σβήνουμε τον πάτο και τυλίγουμε την κατσαρόλα μας με ένα καπάκι. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 με 15 λεπτά και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή χαλβά με σιμιγδάλι με φωτογραφία