Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Güllaç σοκολάτας;
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το κακάο και το γάλα και τα αφήνουμε να βράσουν. Το αφήνουμε να κρυώσει. Παίρνουμε ένα από τα φύλλα Güllaç και το τοποθετούμε στο παραλληλόγραμμο χρέος μου χωρίς κενά, και του ρίχνουμε το γάλα με μια κουτάλα, για να είναι όλα υγρά. Με αυτόν τον τρόπο τακτοποιούμε κάθε φύλλο και το βρέχουμε με γάλα. Αφού ρίξουμε το γάλα σε μια σειρά από 4 φύλλα, ρίχνουμε σε μπεν μαρί κομματάκια σοκολάτας και λιωμένη σοκολάτα. Το πασπαλίζουμε με καρύδια. Μετά βρέχουμε τα υπόλοιπα τρία φύλλα και τα ρίχνουμε στο χρέος μου. Ρίχνουμε το τελευταίο γάλα που έχει απομείνει στο χρέος μου και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα και 40 λεπτά. Όταν κρυώσει το Güllaç το διακοσμούμε όπως θέλουμε και το σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Σημείωση: Δοκίμασα αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά, ακόμα και όσοι δεν έχουν φάει ποτέ gullaç ήθελαν δεύτερη φέτα. 🙂
