Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ σταφίδας καρυδιάς;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα αυγά και η κρυσταλλική ζάχαρη τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάμε για 5-6 λεπτά με τη βοήθεια του μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο μείγμα το λάδι, το γιαούρτι και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά. Τα καρύδια και τα σταφύλια τοποθετούνται σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε λίγο αλεύρι και ανακατεύουμε. Προστίθεται στη ζύμη του κέικ, ανακατεύεται και αδειάζεται στη λαδωμένη φόρμα. Ανακινώντας απαλά το καλούπι, απελευθερώνονται φυσαλίδες αέρα. Επάνω στρώνονται φρούτα σε λεπτές φέτες και ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ σταφίδας καρυδιάς με φωτογραφία
