Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπανανόπιτα;
Πρώτα από όλα, ετοιμάζουμε την κρέμα μας και την σύρουμε στην ντουλάπα?
Σπάμε το αυγό σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το γάλα και χτυπάμε, ανάβουμε τη φωτιά, το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει, προσθέτουμε την τελευταία μαργαρίνη και το βγάζουμε από το Σόμπα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος αφού κρυώσει, χτυπάμε για 3 λεπτά και την ξαναβάζουμε στην ντουλάπα.
Για το κέικ μας?
Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το νερό και τη βανίλια και χτυπάμε λίγο ακόμα. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το ανακατεύουμε σιγά σιγά από κάτω προς τα πάνω. Ρίχνουμε τη ζύμη μας στη φόρμα που έχουμε βάλει λαδόχαρτο και την ψήνουμε για 40 λεπτά στους 160 βαθμούς. Όταν βγει από το φούρνο, το αναποδογυρίζουμε σε σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει.
Χωρίζουμε το κρυωμένο μας κέικ στα δύο, το βρέχουμε με λίγο γάλα και αλείφουμε λίγη από την κρέμα μας. Ενώνουμε τις μπανάνες μας και βάζουμε περισσότερη κρέμα και βάζουμε τη δεύτερη στρώση. Παίρνουμε λίγη από την κρέμα μας για να διακοσμήσουμε και καλύψουμε εντελώς την υπόλοιπη τούρτα μας. Χρωματίζουμε το κέικ μας με την τελευταία βαφή τροφίμων και το πλάθουμε με την κρέμα μας.
Καλή όρεξη????
Συνταγή για μπανανόπιτα με φωτογραφία
