Πώς να φτιάξετε Συνταγή χαλβά με αλεύρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ανακατεύουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε ένα μπολ. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει. Προσθέτουμε το αλεύρι. Βράζουμε το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσει. Το αλεύρι φαίνεται να σβολιάζει πρώτα, αλλά μετά μαζεύεται μόνο του, μην ανησυχείτε. Όταν το αλεύρι πάρει το χρώμα που θέλετε, ρίχνουμε στην κατσαρόλα ζαχαρόγαλα και αφήνουμε τον χαλβά να απορροφήσει το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς. Ας σβήσουμε τη σόμπα. Αν θέλουμε κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. Αν θέλουμε πλάθουμε τον χαλβά με τη βοήθεια δύο κουταλιών όσο είναι ακόμα ζεστός. Καλή όρεξη ! ????
Συνταγή αλευρόχαλβα με φωτογραφία
